“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”这一着名的诗句,描绘的是在恢宏的苍穹之下,牧民与他们赖以生存的牛羊和草原和谐共存的美好情景。然而与之形成鲜明对比的是,在传统养殖向现代化、产业化、智能化养殖转型的过程中,很多牧场出现了用工难、奶牛疾病多发、产奶量低、奶品质不高、效益低迷、环保压力等等多种问题。如何破解以上难题,成为奶业同仁苦苦追寻的答案,而京鹏环宇畜牧作为国内畜牧设施装备领域上市公司,已然打造出了一套建造“和谐牧场”的成功秘钥,立志以交钥匙工程,实现人、牛、环境、效益的和谐共赢。究竟“和谐牧场”的奥秘在哪儿呢?且看下文。
1、和谐在人——让人轻松工作,快乐生活,更好的养牛
此前多份行业薪酬报告显示,农业和畜牧业的薪酬处于劣势层级,人们也一向认为农业和畜牧业相关工作属于又苦又累又脏的活,再加上很多奶牛场地处偏僻,更增加了招工困难。但这一情况在近年兴建的一些大型现代化牧场中有所改观。特别是在京鹏环宇畜牧创建的一批“和谐牧场”中,牛场的工作环境大大改善,牛场效益提升后薪酬待遇也有了竞争力,重要的是现代化、自动化、智能化的牛场运营管理,让牛场的工作者能够轻松工作,快乐生活,更好地养好牛。
尤其对于许多畜牧的年轻人来说,现代化“和谐牧场”的工作能够真正让年轻人感到挑战和行业的希望,能够让他们在发挥本特长的同时学到新的知识和技能,实现工作充实、生活美好这一看似简单却又是人人向往的愿景,因此越来越多年轻人愿意扎根牛场,而他们的到来又在很大程度上将会促进牛场发展,使牛场的发展进入良性循环,避免了牛场招工困难,新生力量断层的忧患。
2、和谐在牛——以牛为本,为牛缔造舒适住居生活
以牛为本,为牛缔造舒适住居生活一向是京鹏环宇畜牧坚持的理念。在京鹏环宇畜牧看来,人对牛好,牛生活的舒适了,它会给你更多的回报。在京鹏环宇畜牧构建的“和谐牧场”中,一切设计都围绕奶牛的生理特征和生产性能来进行,尽可能为奶牛的吃喝拉撒睡创造优良的条件,使牛群保持健康和谐的佳状态,从而实现牛场的优质高产。
京鹏环宇畜牧提供的奶牛场环境控制整体解决方案是通过多年引进、消化、吸收欧美等先进的环境控制理论与技术,积累了丰富的数据和经验,在设计中将大小环境紧密的结合,真正做到内外环控,同时将投资与运营成本作为主要的考虑因素,为不同地区的客户提供合理、经济的“私人”定制化的环境控制系统解决方案,为“和谐牧场”创造了舒适的牛舍环境。
再举个简单的例子,研究表明,对奶牛躺卧和采食实施限制3h,当同时恢复时,奶牛首先选择的是躺卧而不是采食,可见,躺卧对奶牛是何等的重要。躺卧能促进血液流向乳房并增加奶牛的反刍时间。相反,奶牛躺卧时间不足,体内血浆浓度和生长水平会降低1/4,这将影响奶牛的产奶量,还会增加蹄病的发病率。京鹏环宇畜牧为不同牛群设计科学合理的牛卧床和牛床垫,在保障奶牛舒适度的同时,提升牛场的土地利用率,提高牛场生产效率,并确保牛舍环境控制系统的顺利运行。
3、和谐在效益——用数字说话:1人管理70头以上牛,每头牛年产9吨以上奶
和所有经济组织一样,牛场经营直接的目的永远是效益。没有效益,人和牛都难以生存,牛场难以为继,“和谐牧场”更无从谈起。效益来自哪里?效益来自管理水平和生产水平;效益如何体现和衡量?直观的就是让数字说话。具体到牛场实际中,管理水平体现在1个人能管理多少头牛,生产水平体现在1头牛每年能产多少牛奶。
在国内许多牛场中,1个人大多能养20-30头奶牛,一个人养50头的成绩已经算是优等生,国内平均单产也一直徘徊在5~6吨,而在京鹏环宇畜牧构建的“和谐牧场”中,1个人管理70头以上奶牛、1头成年泌乳牛年产9吨以上牛奶将成为可能。这组差异显着的数字,反馈到生产效益上,将是极为可观的效益提升空间。
4、和谐在环境——农牧结合、实现零排放的可持续发展
牛场作为特殊的生产单位,不能脱离周边环境而发展,更不能只顾要效益而忘了保护人类后续赖以生存的自然环境。在环境的和谐这一课题中,粪污处理是不少养牛人头疼的问题。要解决这个问题,需要跳出行业来思考,才能找到出路。
过去几千年,我国的种植业和养殖业一向不分家,但近几年随着规模养殖的快速推进,种植业和畜牧业相对独立发展,出现了不少问题——农业种植业方面,农田土壤板结、肥力下降,农产品品质低下、风味大不如前,甚至食品也得不到保障;畜牧业方面,畜禽场的粪污处理成为难题,场区的疫病风险大大增加,周边的环境被污染,畜禽场除了自身经营生产问题,还必须面临环保压力和被拆迁的风险。
如何将种植业与养殖业有机的结合起来?京鹏环宇畜牧分析认为,农牧结合、能源循环利用是奶牛场粪污处理的方向,也是奶牛场健康可持续发展的佳选择。在京鹏构建的“和谐牧场”中,粪污=粪肥,它将被机械化自动收集、存储、处理,后可以被制作成有机肥还田利用,一举多得,不仅解决了粪污处理难题,更实现了养牛业和种植业、牛场和环境的和谐可持续发展。
5、和谐在共赢——实现人、牛、环境、效益共赢
在牛场这个小世界中,人为牛服务,所有工作都围绕着牛展开,牛反哺人,为牛场及所有工作人员提供产品、反馈效益;在社会这个大环境中,牛场依赖社会的自然资源、经济资源、人力资源而存在,同时为人们提供美味的奶制品。因此京鹏环宇畜牧认为,人、牛、环境、效益,在整个生态利益链条中缺一不可,每一方的构建都很重要,每一个的利益都应当兼顾与平衡,任何一方的失衡都会破坏整个大环境的和谐,只有将四者紧密相连,终才能完成“和谐牧场”的构建。
简而言之,用尽量少的人,轻松地管理更多的牛,让牛群过上舒适健康的生活,为牛和人提供更清新绿色的环境,这样牛会反馈给人类更多可靠的牛奶,人能获得更多时间去提高生产水平、去提升生活品质、去把牛养的更好,同时还能获得的奶制品、可观的利润,更能获得和谐永续的自然环境,归根到底,“和谐牧场”不仅实现人、牛、环境、效益的共赢,长远看来更使人成为其中的大赢家。
综合以上看来,我们了解到,“和谐牧场”不仅促进养牛人与牛的和谐,牛与效益的和谐,牛场与环境的和谐,更是在打造一个良性循环的大农业生态产业链。也许天然的草原牧歌已经满足不了现代社会的生活需求,但我们有理由相信,“和谐”是自然和社会发展永恒的旋律,未来将有更多的“和谐牧场”在京鹏环宇畜牧的锤炼下,遍布于祖国的大江南北,为探索农牧结合的绿色农业和畜牧业开辟道路,为“和谐”奏响一段独具魅力的乐章。
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