一、奶酪与头发

头发是身体中生长第二快的部分，平均每人每天总共要生长出35米的头发纤维。平均每人有100,000根头发，每天要脱落100根头发。为了这些头发的健康及脱落头发的再生，人体需要补充适量维生素A、维生素B、铁、锌、蛋白。奶酪中富含的维生素A、B、锌及蛋白，可以头发的油脂分泌平衡且令头发浓密。

二、奶酪与肌肉

我们的身体总共有650块肌肉，这不仅包括了四肢的肌肉而且还包括了心脏及消化道的所有肌肉。肌肉的重量接近我们体重的一半。我们身体中约一半的蛋白存在于肌肉中。另外，身体中的钙、磷、镁也参与了肌肉的收缩运动。当我们到了老年后，肌肉的质量开始减少。奶酪为我们提供了维持肌肉正常功能所必须的蛋白、钙、磷和镁。虽然适量的蛋白摄入对于维持肌肉的正常功能及新陈代谢至关重要，但也不能太过量。吃高蛋白含量的奶酪并不会使你的肌肉自动变的强健起来，经常适量的锻炼同样重要。

三、奶酪与骨骼

钙对于骨骼的重要性已经众所周知，但新的研究表明维生素D、镁、蛋白、维生素C和锌对于骨骼的健康也很重要：

钙是构成骨骼重要的元素，适量的钙摄入对于青少年来说促进了骨骼的生长，对于中老年人来说可减缓钙流失、防止骨质疏松。

维生素D帮助人体从食物中吸收钙。

镁也是构成骨骼的重要元素之一，同时在钙的代谢中发挥重要作用。

骨组织中有三分之一由蛋白构成，蛋白摄入不足会对骨骼非常有害，特别是老年人。

维生素C在骨胶原的形成中发挥重要作用，骨胶原在骨骼形成连接作用。

锌也是构成骨骼的元素之一，同时在维持造骨细胞活性及骨胶原生成中发挥重要作用。

奶酪中富含以上提到全部重要元素及营养物质，因此奶酪是维持骨骼健康的理想食品。