奶酪的食用方法有多种，入菜、糕点材料、调味或是直接食用，不同的奶酪有着各种不同的适宜吃法。
面包伴侣
这是一种常用的方法， 面包烤一烤，涂上果酱，把奶酪切片放上，一起吃。那种幽香可口，你不会忘记！早餐的时候吃上一小块（大约10-15克）， 就相当于喝了100-150ml 牛奶！当然还可以与饼干一起吃。
奶酪伴红酒
喝酒的时候，各种口味的奶酪切成小块，再拌上草莓或其他水果， 空气中就会弥漫着浓重的香气，用奶酪专用长叉，边喝酒边品奶酪，是好搭配，会有一种令人食不过瘾的感觉。
奶酪萨拉
奶酪丁+蔬菜丁+ 水果丁，这就是一盘好菜，白色绿色红色，蛋白质和维生素都齐了。
奶酪火锅
在瑞士有风格独特的“瑞士奶酪火锅”，奶酪的火锅汤黄澄澄的，温暖的色泽和浓郁十足的香气只要远远闻到，就会立刻激起你的食欲。当你拿起奶酪专用长叉，蘸饱法国面包、青椰菜、香菇吃时，一定十分解馋。
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